いろいろ


by yotta0001y

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
お店
料理
食材
ドリンク
仕込み
道具
恵み
その他
未分類

最新の記事

かつお削り機
at 2017-03-22 22:52
手打ち蕎麦
at 2017-03-07 00:39
飯蛸
at 2017-03-07 00:05
3月のお酒
at 2017-03-06 23:52
1月の美味しいお魚たち
at 2017-02-05 01:42

以前の記事

2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2014年 10月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 01月
2012年 04月
2011年 10月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月

お気に入りブログ

他ブログへのリンク

最新のトラックバック

タグ

ライフログ

人気ジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧

<   2011年 03月 ( 3 )   > この月の画像一覧

新装開店

いよいよ明日(3月26日)、新装オープンいたします。
また気持ちを引き締めて頑張ります!
写真はまだ撮れてませんが、後日に・・・

いつも応援ありがとう御座います。
[PR]
by yotta0001y | 2011-03-26 00:20 | お店

土壁

今、左官の森さんが作業してます。
下塗りが済み、仕上げ塗りをしていただいてますが見てるだけでも面白いです。

藁などの原材料からの調合から作業工程など奥深いです!
以前、震災の時に出来た漆喰の割れを自分でホームセンターで材料を買ってきて補修した事がありますが、当たり前ですがやってる事の世界が違いますね!(料理で例えるなら冷凍食品チンと職人の料理かな?)
あと三重層で仕上げてるのも「へ~!」ってなります。
下塗りして乾いた後、更に下塗りを技術で圧力加えて塗って、それが乾くまでに仕上げをソフトタッチで乗せていく様子。更に掻き落としなどの表面仕上げと。。。
b0193555_10361159.jpg

b0193555_10374241.jpg

邪魔しないように撮った1枚です。
[PR]
by yotta0001y | 2011-03-05 10:47 | お店

ぶらっと窯見②

先日、前田さんの鶴来窯へ登り窯の見学に行ってきました。
b0193555_956757.jpg

b0193555_9571986.jpg

b0193555_9581651.jpg

これまた感動です。
[PR]
by yotta0001y | 2011-03-05 09:59 | その他