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春のお酒

お酒ネタ続きます。
追加入荷です。
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あとワインも! 久しぶりのイセハラ
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by yotta0001y | 2016-04-24 00:52 | ドリンク

4合瓶

日本酒入荷しました!
ウケが良かった新政のNo.6シリーズのRとSタイプが再入荷。
飛露喜(純米大吟醸)と磯自慢(純米大吟醸スプリング プリーズ42)と用意。
こちらは、ワインと同様でボトル提供となります。宜しくお願いします。
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by yotta0001y | 2016-04-20 22:23 | ドリンク

揚げ鍋

17年使用してます銅の揚げ鍋です。 一回り大きいサイズのと2つでやってます。
怒られるかもしれませんが、最近は真鍮ブラシで汚れを落として綺麗にしてます。
まめに毎回綺麗に洗いますが少しずつ油が重なって黒くこびりついてくるので定期的に磨くんです。
今までは空焼きして燃やして落としてましたが、こちらの方が早くて綺麗に落とせるので横着してます^^;
空焼きするとなんか強度が落ちてるような気がしますが、17年使ってたらこんなんかな、、、大切に使ってきたので綺麗と自分では思うけど、写真で改めてみたら結構痛みがあるな。。。
ありがとう!  これからも頼むわ!
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by yotta0001y | 2016-04-17 01:06 | 道具

トリガイ

鳥飼のトリガイ
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by yotta0001y | 2016-04-11 00:19 | 食材

春祭り

4月の第一日曜日は、地元 都志地区のお祭りです。
お店をお休みにさせて頂き参加してまいりました!
いつもお世話になっております 新在家ねりもの団 今年も有難うございます。
漁場がある地区に船だんじりがあり、いわゆる漁師の神さん、お店もあやかっています^^
店前で練って頂き有難うございました。写真では分かり辛いですが相当重いです!感謝。
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by yotta0001y | 2016-04-05 01:41 | その他